Chokladmuffins
Mimmis favoritmuffins är dessa.
Chokladmuffins ca 15 st
100g margarin eller smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Ställ veckade papperformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de andra ingredienserna. Blanda till sist i matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Kommentarer
Trackback
